Miel en rayon - 150g
  • Miel en rayon - 150g

    • 1 rayon de miel de toutes fleurs ou lavandin (150g - selon les stocks disponibles)

     

    Le rayon de miel est le produit le plus pur de la ruche. A titre de comparaison, c'est comme si vous cueillez une pomme directement sur l'arbre. Croquer dans un rayon de miel est une expérience gustative incroyable. Vous allez redécouvrir le miel sous une autre forme et une autre texture. Laissez-vous tenter par ce moment délicieux ! 

     

    Le miel de fleurs est produit de Mars à Septembre sur un rucher sédentaire entouré de pruniers, pêchers, cerisiers, pommiers, romarin, thym, lavandin, sauge, phacélie, acacia, aubépine, chêne, fleurs des champs en tout genre. Son goût est doux et tendre.

     

    Le miel de lavandin est produit sur les hauteurs de Goult entre Roussillon et Gordes. C'est un miel avec un peu plus de caractère en bouche. Il sera plus corsé qu'un miel de toutes fleurs, plus sucré également. A tester pour sentir toute la richeresse de notre région provençale.

     

    A conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. La cristallisation du miel est un phénomène naturel. Si vous souhaitez liquéfier le miel à nouveau, approchez-le d'une source chaude (cheminée, etc...). 

     

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